旬の野菜と魚料理の店 “旬菜和食山盛り” コース料理ご予約承ります。各種一品料理もございます。

「ひのひかり」の炊飯米はつやがあり、粘りが強く、食味はコシヒカリに優るとも劣らないと言われています。現在、多くの府県で奨励品種に指定されており、九州を中心に中国・四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されていますが、竹田市は早くから「ひのひかり」の栽培に力をいれておりました。

竹田市は、くじゅう連山・阿蘇山・祖母山・傾山などに囲まれ、数多くの湧水群に恵まれています。なかでも荻町(おぎまち)は、特産品のトマトと白水(しらみず)の滝、白水(はくすい)ダムで知られています。

白水ダム(はくすいダム)
昭和13年、農業用水の配水のためにつくられたものですが、水流の勢いを弱める為に施された曲線により生まれる水流の美しさは、日本一とも言われています。正式名称は「白水溜池堰堤[はくすいためいけえんてい]水利施設一溝」。1999年(平成11年)5月13日に国の重要文化財に指定されています。

白水の滝(しらみずのたき)
岡藩主中川公も御茶屋を建てていたという名瀑で、豊の国名水15選のひとつに数えられています。田能村竹田をはじめ多くの文化人に愛された滝としても知られ、隣接する陽目(ひなため)の里名水茶屋で、山の幸を堪能したり、キャンピングパークでのんびり過ごすのもおすすめです。


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